На свадьбе нужно знать точное количество гостей, чтобы рассчитать размер и количество свадебного торта. В среднем на одного гостя нужно выделить от 100 до 250 гр. десерта. Есть вспомогательные готовые расчеты веса торта по количеству гостей, но надо помнить, что это усредненные цифры. Вес торта зависит от количества гостей и может быть от 2 до 9 кг, в зависимости от численности приглашенных и количества ярусов.